Морковите са зеленчуци с много ценни вкусови и лечебни свойства. След майчината кърма, те са първият зеленчук, който трябва да приеме кърмачето под формата на сокове и каши. Те са известни с високото си съдържание на каротин, който се превръща в тялото ни във витамин А. Съдържат също и много витамини - В1, В2, В6, С, D, Е, К и РР, както и много полезни минерални вещества, ферменти и етерични масла. Благодарение на ценния си състав, морковите влияят положително върху всички системи в организма. Имат общоукрепващо действие и се полезни при авитаминоза, анемия, настинки, стомашни разстройства, намаляване на кърмата при кърмачки. Освен това имат антисептичен, диуретичен, противовъзпалителен, обезболяващ и улесняващ зарастването на рани ефект.
Кой не обича да си похапва картофи? Но освен, че са много вкусни, те са и полезни. Те съдържат над 70% вода, около 20% въглехидрати, под 1% мазнини, минерални соли - калиеви и натриеви. Калият има диуретично свойство и прави картофа необходим във всекидневното меню на болните със заболявания на сърцето и бъбреците. Картофената скорбяла се използва като противовъзпалително средство при стомашно-чревни заболявания. Свареният картоф не е противопоказан дори при тежки форми на натравяния.
Зеленчуковото пюре:
- има регулиращо действие
- не съдържа млечен белтък
- не съдържа глутен
- съдържа естествен натрий и естествена захар
- е произведено под строг контрол за вредни вещества
- е без сгъстители
- не съдържа ароматизатори, оцветители и консерванти
Съвети:
- Затоплете пюрето на водна баня и ако има утайка, разбъркайте добре.
- Съхранявайте бурканчето в хладилника до 2 дни.
Други зеленчукови и плодови пюрета на "Sunval":
- Пюре от крехки градински зеленчуци
- Зеленчуково пюре от спанак и картофи
- Зеленчуково пюре от моркови и царевица
- Зеленчуково пюре от фина тиква
- Зеленчуково пюре от фини зеленчуци без моркови
- Зеленчуково пюре от пащърнак и броколи
- Пюре от зеленчуци и просо
- Пюре от фини плодове
- Плодово пюре от круши и ябълки с овесени ядки
- Плодово пюре ябълки и банани с йогурт